Đối tượng tập huấn gồm: chủ cơ sở, nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh và chế biến thực phẩm, Hiệu trưởng và nhân viên trực tiếp chế biến ở các bếp ăn tập thể tại các trường học trên địa bàn quận.

Quang cảnh buổi tập huấn

Tại buổi tập huấn báo cáo viên đã truyền đạt các thông tin liên quân đến an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm như: Các mối nguy về an toàn thực phẩm,05 chìa khóa đảm bảo thực phẩm an toàn. Đồng thời, hướng dẫn thực hành tốt đảm bảo ATTP trong suốt quá trình kinh doanh dịch vụ ăn uống về lựa chọn nguyên liệu khi chế biến, vệ sinh dụng cụ chế biến; Hướng dẫn thực hành vệ sinh nhân viên. Hướng dẫn thực hành tốt an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể ở các trường học./.

                                                                          Phòng Y tế